Перечень сведений и документов, предоставляемых заявителем для поведения оценки соответствия:

1. Копии учредительных документов (устав, ИНН, ОГРН и т.д.)
2. Адрес размещения организации , предприятия, учреждения.
3. Вид деятельности
4. План-схема территории предприятия
5. Экспликация помещений со схемой расположения технологического оборудования и технологических потоков
6. Сертификаты и декларации на отделочные материалы.
7. Перечень технологического оборудования.
8. Нормативная и технологическая документация (ТУ, ТИ, СТО, рецептуры на продукцию, сведения об упаковке и маркировке).
9. Проектная документация (ПДВ, СЗЗ и др.)
10. Ассортиментный перечень производимой продукции, мощность производства
11. Сведения о системах освещения, вентиляции, водоснабжения и отопления (паспорта вентустановок, акты обслуживания)
12. Транспортировка сырья и готовой продукции.
13. Сведения об обеспеченности моющими и дезинфекционными средствами (журнал учета дезсредств, расчет потребностей)
14. Сведения о санминимуме, наличие сан.книжек.
15. Сведения о наличии санитарной одежды, спецодежды .
16. Протоколы производственного контроля
17. Договора оказание услуг:

• на водоснабжение;
• на канализацию;
• на вывоз твердых бытовых отходов;
• на проведение производственного контроля;
• на проведение медосмотров;
• на проведение дератизации, дезинфекции и дезинсекции;
• на аренду помещений;
• на проведение производственного контроля;
• на аренду оборудования;
• на аренду транспорта;
• на утилизацию люминисцентных ламп;
• на стирку белья и спецодежды.